Jiaogulan – ein besonderes „Heilkraut“, das als Jiaogulan Tee in Asien genossen wird

Jiaogulan, auch bekannt als „Kraut der Unsterblichkeit“, ist ein Heilkraut aus dem Fernen Osten, das in den vergangenen Jahren jedoch auch in Europa zunehmend an Beachtung und Beliebtheit gewann. Wir sind einer der größten Onlineshops im gesamten europäischen Raum für Jiaogulan Produkte, um beispielsweise wie in Asien Jiaogulan genießen zu können. Bei uns finden Sie ausschließlich erlesene und handgepflückte Jiaogulan Blätter, die vollkommen naturbelassen in einer abgeschiedenen Gebirgsregion im Norden Thailands wachsen.

Unabhängige Institute sind mit ständigen Kontrollen beauftragt, denn auf diese Weise möchten wir die beste Qualität unseres Jiaogulan sicherstellen. Als autorisierter und zertifizierter Bio-Händler ist uns nicht nur höchste Qualität ein Anliegen, sondern auch die Reinheit all unserer Produkte, vom Jiaogulan Tee wie er in Asien getrunken wird bis zu den Kapseln.

Wir können daher die Güte unseres Jiaogulan garantieren - und das seit nahezu 20 Jahren.

Was ist Jiaogulan eigentlich und wozu ist Jiaogulan Tee in Asien gut?

Die lateinische Fachbezeichnung für Jiaogulan lautet Gynostemma Pentaphyllum, die Pflanze ist jedoch auch unter dem Namen „Five Leaves Ginseng“ bekannt. Jiaogulan ist eine sich schlängelnde Rankpflanze, die in der Botanik zur Gattung der Kürbisgewächse gehört. Wie der Ginseng, ist auch Jiaogulan ein bewährtes Heilkraut und schmeckt in Asien hervorragend als Jiaogulan Tee, besitzt jedoch weitaus mehr Wirkstoffe als der Ginseng. So stecken in der Heilpflanze beispielsweise drei Mal mehr Saponine als im Ginseng. Diese Stoffe braucht der menschliche Körper zum Beispiel im Rahmen der Hormonsynthese und somit sind Saponine insbesondere für den weiblichen Körper sehr wertvoll: Aus diesem Grund wird Jiaogulan häufig auch als „Frauenginseng“ bezeichnet.

Jiaogulan gehört zu den sogenannten „Adaptogenen“: Die Pflanze hat keinerlei Nebenwirkungen, jedoch eine ausbalancierende und ausgleichende Wirkung auf den Körper und Geist des Menschen.

Woher stammt Jiaogulan und welche Bedeutung hat die Pflanze?

Jiaogulan stammt aus den Berglandregionen im südlichen China, gedeiht jedoch auch in den Regenwäldern in Korea, in Japan, Taiwan, Malaysia sowie in Thailand. Ein charakteristisches Merkmal dieser Heilpflanze sind die grünen, sich verzweigenden Ranken mit gefiederten Trieben mit fünf bis neun Laubblättern. Diese Kletterpflanze kann eine stolze Wuchshöhe erreichen und bis zu acht Meter hoch werden.

Besonders in der Traditionellen Chinesischen Medizin hat Jiaogulan eine zentrale Bedeutung. So kommt sie in der TCM beispielsweise als natürlicher Blutdrucksenker, zur Behandlung von Entzündungen sowie zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden zum Einsatz. Ganz egal ob frisch oder getrocknet: Jiaogulan kann in beiden Darreichungsformen verschiedene positive Wirkungen auf die menschliche Gesundheit haben.

Jiaogulan – wie in Asien Tee & Genuss für mehr Gesundheit und Wohlbefinden sorgen

Die Grundlage für die Zubereitung des beliebten Jiaogulan Tee in Asien bilden die Blätter des Heilkrautes. Wir selbst genießen seit dem Jahr 2001 aus fester Überzeugung nach asiatischem Vorbild Jiaogulan Blätter als Tee-Aufguss. Es ist für uns zu einem festen täglichen Ritual geworden, das einfach wohltut. In der Jiaogulan Pflanze sind keinerlei anregenden Wirkstoffe enthalten: Aus diesem Grund ist der Jiaogulan-Tee in Asien auch abends ein leicht bekömmlicher Genuss.

Ursprünglich weckte der besonders gute Geschmack des Jiaogulan Tees bei einem unserer Asienaufenthalte unsere Aufmerksamkeit. Diese Jiaogulan Sorte, die bereits vielfach prämiert wurde, haben wir zum ersten Mal als besondere Teezubereitung in Thailand genossen und waren vom ersten Augenblick an begeistert!  

Als wir im Anschluss noch vom positiven Wirkspektrum des Jiaogulan auf die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen erfahren haben, stand unser Ziel fest. Mit unserem Onlineshop verbinden wir den Wunsch, auch anderen Menschen die besonderen Eigenschaften dieser Heilpflanze nahezubringen.

Unser Jiaogulan – Reinheit und Naturbelassenheit für einen unverwechselbaren Geschmack

Unsere Jiaogulan Sorte stammt ausschließlich aus den Hochebenen im nördlichen Thailand: Die Ausläufer des Himalaya Gebirges bieten der Pflanze einen ausgezeichneten Raum zum Wachsen und Gedeihen – fern von jeglichen Umweltbelastungen. Die subtropischen, warmen Temperaturen bieten unserem Jiaogulan die besten klimatischen Bedingungen für ein gesundes Wachstum. Ähnlich wie bei einem guten Wein, sind die Lage und die Pflege auch für Jiaogulan entscheidende Kriterien, um seine geschmacklichen und inhaltlichen Qualitäten voll entfalten zu können.

Eine vielseitige Pflanze – Jiaogulan Tee wie in Asien und reine Naturprodukte

Aufgrund seiner zahlreichen positiven Wirkungen erhielt Jiaogulan unter anderem den Beinamen „Kraut der Unsterblichkeit“. Wir bieten Jiaogulan in verschiedenen Produktvariationen an, denn diese Pflanze ist äußerst vielseitig einsetzbar. Bei uns können Sie Jiaogulan zum einen in loser Blattform erhalten. Die Blätter der Pflanze werden sanft und schonend getrocknet, damit die ganze Fülle der wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Der feine und liebliche Geschmack entfaltet sich besonders gut als heißes Aufgussgetränk, weshalb er in Asien besonders als Tee aus Jiaogulan losem Blatt und Jiaogulan Beutel genossen wird. Wir garantieren Ihnen höchste kontrollierte und zertifizierte Qualität bei all unseren Produkten. Zum anderen haben Sie die Möglichkeit, Jiaogulan in Kapselform zu erhalten. Für unsere Jiaogulan Kapseln verwenden wir ausschließlich das reine, hochwertige Blatt der Pflanze und keinerlei sonstige Extrakte oder Konzentrate.

Wachstumsbedingungen, Pflege und Jiaogulan Ernte

Die Jiaogulan Pflanze bevorzugt nährstoffreiche Böden und schattige Höhenlagen: Diese Klimaverhältnisse sorgen in Kombination mit einer sorgfältigen Pflege für ein starkes Pflanzenwachstum, wodurch sich die wertvollen Inhaltsstoffe noch besser entwickeln können.

Die handgepflückten und ausgesuchten Blätter werden zum ersten Trocknen traditionell unter freiem Himmel ausgebreitet. Erst danach, kommen moderne und schonende Trocknungsverfahren zum Einsatz. Infolge dieser aufwändigen Vorgehensweise bleiben nicht nur alle Wirkstoffe unverfälscht erhalten, die getrockneten Blätter bewahren auch den angenehm aromatischen Duft frischen Jiaogulans. Das für unsere Sorte berühmte Aroma entsteht durch einen langsamen intensiven Prozess des Feuchtigkeitsentzugs.

Jiaogulan – Reinheit und Qualität

Wir haben einen besonders hohen Qualitätsstandard und bewerten nach strengen Maßstäben. Über die Jahre hinweg wurden uns diverse Jiaogulan-Sorten zum Handel angeboten, jedoch waren die Testergebnisse anderer Sorten ernüchternd oder gar erschreckend.

Unser Jiaogulan wird traditionell, ohne jegliche chemische Düngung oder Einsatz von Pestiziden angebaut und von Hand geerntet. Wir garantieren Ihnen eine reine, unverfälschte Qualität. Teuren Zwischenhandel oder Verunreinigungen durch unsachgemäße Lagerung bzw. weitere Verarbeitung schließen wir von vornherein aus.

Reinheit, Naturbelassenheit und höchste Qualität sind für uns der oberste Anspruch. Aus diesem Grund möchten wir an dieser Stelle ausdrücklich betonen, dass wir in unserem Onlineshop absolut keine chinesischen und unter künstlichem Licht herangezüchteten Produkte führen. Ebenso findet sich bei uns kein Wildwuchs aus unkontrolliertem Anbau.

Hochwertige Jiaogulan Produkte aus naturbelassenem Anbau

Sämtliche Jiaogulan Produkte gelangen direkt vom Anbauer zu uns. Dank des unmittelbaren Kontakts zu den Menschen vor Ort sind wir in der glücklichen Lage, nicht nur die Anbauer und ihre dortigen Mitarbeiter fair zu entlohnen, sondern auch für diese Qualität günstige Preise hierzulande anzubieten.

Als kleines, mittlerweile in zweiter Generation geführtes Familienunternehmen, ist es für uns von großer Bedeutung uns von der Herkunft all unserer Produkte selbst zu überzeugen. Unsere regelmäßigen Besuche der Plantagen und Anbaugebiete haben den Kontakt in all den Jahren auf ein freundschaftliches und familiäres Verhältnis anwachsen lassen. Wir wissen wie die Pflanzen angebaut, gepflegt und geerntet werden.

Wie wird Jiaogulan gewonnen?

Den Wuchs der Pflanze sowie die aufwändigen und zeitintensiven, schonenden Vorgänge der Trocknung durften wir schon früh erleben und mitbegleiten. Nach der Ernte der Blätter folgt die Trocknung; diese besteht aus insgesamt neun verschiedenen Schritten und kann bis zu 36 Stunden andauern. Es ist hierbei äußerst wichtig, dass die Trocknung der Blätter kontinuierlich durchgeführt wird. Das bedeutet, dass der Trocknungsvorgang nicht unterbrochen werden darf. Durch diesen Prozess der Gewinnung und Trocknung, wie auch durch den natürlichen Anbau, wird die außergewöhnliche Qualität des Jiaogulan erreicht.

Übrigens: bei manchen Anbietern erhalten Sie geraspelte oder stark zerkleinerte Stiele der Pflanze zu einem natürlich niedrigen Preis. Diese Pflanzenstiele können im Wachstum über 1 cm dick werden. Es wird ihnen jedoch ein sehr geringer, minderwertiger Wirkstoffgehalt zugeschrieben. Im Heimatland finden sie u. a. als Futtermittel in der Landwirtschaft Verwendung.

Jiaogulan – der „Ginseng des Südens“

In den Heimatregionen genießen die Menschen ihren "Ginseng des Südens“ auf vielfältige Weise. Sie pflücken die Blätter einfach ab und kauen sie oder streuen sie gehackt über verschiedenste Gerichte, wobei der Geschmack tatsächlich an den der Ginsengwurzel erinnert. Der Mix aus Süß und Bitter ähnelt ein wenig dem Geschmack von Lakritze. Diese Note ist vor allem den enthaltenen Gypenosiden, die insbesondere in den Blüten und in den Triebspitzen stecken, zu verdanken.

Zubereitung von Jiaogulan Tee in Asien – entdecken Sie den einzigartigen Geschmack

Aus dem reinen, losen Jiaogulan Blatt wird in Asien schnell und unkompliziert ein sehr geschmackvoller Jiaogulan Tee zubereitet. Die Menschen in den traditionellen Jiaogulan Anbaugebieten gaben hierfür rund ein Liter kochend heißes Wasser in ein passendes Gefäß. Sie ließen das Wasser ein wenig abkühlen und gaben anschließend die getrockneten Jiaogulan Blätter hinein. An kalten Wintertagen schmeckt die Jiaogulan Teezubereitung besonders gut mit ein wenig Honig oder einem kleinen Stückchen Ingwer verfeinert. An heißen Sommertagen hingegen kann der Jiaogulan Tee auch ausgezeichnet eiskalt zubereitet werden. Der Tee-Aufguss hat einen leicht süßlichen Geschmack und erinnert etwas an Lakritze, weshalb er in Japan auch als "Amachazuru Sweet Tea" bezeichnet wird.

Was sagt die Wissenschaft zu Jiaogulan?

Das beeindruckende Wirkspektrum der Jiaogulan Pflanze wurde erst im Jahre 1976 von japanischen wissenschaftlichen Forschern entdeckt und auch das eher zufällig: Die Forscher waren eigentlich auf der Suche nach alternativen und gesunden Süßungsmitteln. Was der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) bereits seit Hunderten von Jahren geläufig ist, rückt zunehmend auch in den Fokus der westlichen Schulmedizin. Da die wissenschaftlichen Untersuchungen im Allgemeinen jedoch noch am Anfang stehen, gibt es noch keine allgemeingültigen Studienergebnisse.

Über Jahrhunderte hinweg wurden dieser Heilpflanze besondere Eigenschaften zugesprochen, daher erhielt sie auch ihren Beinamen „Kraut der Unsterblichkeit“. In der mehr als 2000 Jahre alten, traditionellen chinesischen Medizin (TCM) setzen die Naturheilkundler frisches und getrocknetes Jiaogulan Kraut aufgrund seiner positiven Wirkungen zur Linderung und Heilung verschiedenster Beschwerden und Krankheiten ein.

Die moderne Naturmedizin in den Herkunftsländern schätzt das "Kraut der Unsterblichkeit" in Form von natürlich getrocknetem Jiaogulan Blatt, als Jiaogulan Tee sowie als Nahrungsergänzung insbesondere aufgrund der adaptiven Wirkung der wertvollen Inhaltsstoffe.

Modernen japanischen und chinesischen Erkenntnissen zufolge können im Jiaogulan enthaltene Wirkstoffe dazu beitragen, die Nährstoffversorgung der inneren Organe sowie die Blutzirkulation zu verbessern, sodass sich die aus dem Gleichgewicht geratenen Körperfunktionen regulieren und sich das innere Gleichgewicht wieder herstellt. Forscher vermuten, dass einige Inhaltsstoffe der Pflanze das Hormonsystem insbesondere bei innerem oder äußerem Stress beeinflussen und dabei helfen können, Störungen im Körper zu harmonisieren. In Krankenhäuser in Thailand und in China wird Jiaogulan bis zum heutigen Tage noch zur Genesung schwerwiegender Krankheiten verabreicht.

FAQ Jiaogulan:

Um Ihnen schnell und unkompliziert die wichtigsten Informationen rund um das Thema Jiaogulan bereitstellen zu können, haben wir im Folgenden noch einmal die häufigsten Fragen zu Jiaogulan für Sie zusammengefasst und beantwortet:

Was ist Jiaogulan?

Jiaogulan ist eine Rankpflanze aus dem asiatischen Raum, deren Blätter beispielsweise in Thailand, China, Korea, Japan, Taiwan und Malaysia mit heißem Wasser als Jiaogulan Tee zubereitet werden. Die Pflanze ist auch unter dem Namen „Five Leaves Ginseng“ bekannt und ihr werden in asiatischen Ländern ähnlich positive Effekte zugeschrieben wie dem beliebten Ginseng. Aufgrund seiner ausgleichenden Wirkung auf Körper und Geist wird der Jiaogulan Tee daher in Asien gerne und häufig getrunken.

Für was ist Jiaogulan gut?

Jiaogulan wird in Asien aufgrund seiner besonders positiven Eigenschaften für die körperliche und geistige Gesundheit geschätzt. Deshalb trägt der Jiaogulan dort auch den Beinamen „Kraut der Unsterblichkeit“.  Mit dem Genuss von Jiaogulan Tee wird in Asien beispielsweise eine Verbesserung der Blutzirkulation verbunden, auch beim Umgang mit Stress soll das Kraut helfen. Dem angenehm süßlich schmeckenden Jiaogulan Tee, wie er in Asien meist täglich getrunken wird, wird außerdem eine harmonisierende Wirkung auf das hormonelle Gleichgewicht nachgesagt. Häufig wird auch heute noch den Patienten in thailändischen und chinesischen  Krankhäusern der Jiaogulan zur Unterstützung des Genesungsprozesses gereicht.

Was ist die Jiaogulan Pflanze?

Die Jiaogulan Pflanze gehört den Rankpflanzen an, die in der Botanik zu den Kürbisgewächsen gezählt werden. Der meist schlängelnd wachsende Jiaogulan stammt ursprünglich aus den bergigen Regionen Südchinas, die Pflanze wächst aber auch in den heutigen Anbaugebieten anderer asiatischer Länder wie Thailand wunderbar. Die charakteristischen Ranken des Jiaogulan tragen zwischen fünf und neun Blättern. Diese Blätter werden von der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bereits seit Jahrhunderten aufgrund ihrer positiven Effekte auf die Gesundheit eingesetzt.

Was ist Jiaogulan Kraut?

Als Jiaogulan Kraut werden die frischen oder getrockneten Blätter der Jiaogulan Pflanze bezeichnet. Jiaogulan Kraut hat eine lange Tradition als Heilkraut in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und wird deshalb in vielen Ländern des asiatischen Kontinents zur Förderung und zum Erhalt der Gesundheit eingesetzt. Hochqualitatives Jiaogulan Kraut zeichnet sich durch traditionelle Verarbeitungsverfahren und pestizidfreie Anbautechniken aus. Ein naturbelassenes, reines Jiaogulan Kraut ist der höchste Qualitätsstandard.

Wie gesund ist Jiaogulan Tee?

In Thailand und einigen weiteren asiatischen Ländern wird Jiaogulan Tee als Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise täglich getrunken. Die gesundheitsfördernde Wirkung des Jiaogulan ist in diesem Raum schon seit Jahrhunderten bekannt. Der Jiaogulan Tee ist in Asien die beliebteste Zubereitungsweise, hierfür können sowohl frische als auch getrocknete Blätter verwendet werden. Als beliebt gilt in den traditionellen Anbaugebieten auch die Verwendung von Jiaogulan als Küchenkraut zum Würzen oder als Salatzutat.

Wie wird Jiaogulan Tee zubereitet und wie lange sollten Sie Ihn ziehen lassen?

Die richtige Zubereitung von Jiaogulan nach asiatischem Vorbild funktioniert mit frischen ebenso wie getrockneten Blättern. So wird der Jiaogulan Tee in Thailand zubereitet: Ideal sind 1 handvolle frische Blätter oder zwei Teelöffel getrocknete Blätter auf 1 Liter Wasser. Das Wasser sollte aufkochen und minimal herunter kühlen. Die Blätter aufgießen und etwa 3 - 10 Minuten den Jiaogulan Tee ziehen lassen.

Wie oft ist Jiaogulan Tee zu trinken?

Jiaogulan Tee wird in Asien in verschiedenen heißen und kalten Zubereitungsformen meist täglich genossen. Da die Blätter an sich keine anregende Wirkung haben, kann der Aufguss zu jeder Tageszeit getrunken werden und ist in Asien daher morgens wie abends ein sehr beliebtes Getränk. Der Menge sind dort keine Grenzen gesetzt, ob als beruhigendes Heißgetränk oder erfrischendes Kaltgetränk wird der Jiaogulan Tee in Thailand täglich getrunken. Der feine und süßliche Geschmack des Jiaogulan Tees kommt besonders gut zur Geltung, wenn er authentisch nach asiatischer Tradition zubereitet wird. Wichtig bei der Zubereitung von Jiaogulan Tee nach traditioneller Art ist eine Wassertemperatur leicht unter dem Siedepunkt.

Wie funktioniert der Jiaogulan Anbau für ein Produkt von höchster Qualität?

Der Jiaogulan ist eine robuste Kletterpflanze, die ursprünglich aus den Bergregionen Südchinas stammt und am besten bei subtropischen, warmen Umgebungsbedingungen gedeiht. Der Jiaogulan Anbau in Hochebenen und anderen bergigen Regionen, wie Sie in Thailand vorkommen, bietet deshalb die besten Chancen für eine gute Ernte und eine hohe Qualität der Endprodukte. Für bestes Gedeihen und schnelles Wachstum sind schattige Plätze und nährstoffreiche Böden ideal, unter diesen Bedingungen findet der Jiaogulan Anbau ganz traditionell ohne Pestizide und chemische Düngemittel statt. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Produkt, dass aus einwandfreien getrockneten Jiaogulan Blättern besteht, die nach asiatischer Tradition auf verschiedene Arten genossen werden können: in Asien als Jiaogulan Tee, Kapseln oder im Beutel.

Hinweis:
Alle Informationen auf www.jiaogulan.eu sind nach bestem Wissen sorgfältig zusammengestellt. Sie stellen gleichzeitig keinen Ersatz für eine medizinische Betreuung jeglicher Art dar. Die Anwendung natürlicher Vitalstoffe ersetzt keineswegs die Inanspruchnahme eines Arztes. Dies trifft auf akute, genauso wie auch auf chronische Leiden zu.