Four Seasons Oolong

Was bedeutet High Mountain Oolong?

Der Begriff High Mountain Oolong bezeichnet Oolong-Tees, die in hochgelegenen Bergregionen kultiviert werden. Durch das besondere Klima mit warmen Sonnentagen, kühlen Nächten und häufigem Bergnebel wachsen die Teepflanzen deutlich langsamer als in tieferen Lagen. Diese natürliche Wachstumsweise ermöglicht es den Blättern, besonders viele Aromen zu entwickeln und verleiht dem Tee seine außergewöhnliche Qualität.

High Mountain Oolong – Grand Selection

Unser High Mountain Oolong – Grand Selection ist auch unter dem Namen Four Seasons Oolong bekannt und stammt aus den traditionsreichen Teegärten von Doi Mae Salong in der Provinz Chiang Rai im Norden Thailands. Auf etwa 1.350 Metern Höhe finden die Teepflanzen ideale Bedingungen vor. Das Ergebnis ist ein eleganter Oolong mit einem milden, weichen und blumigen Charakter, begleitet von feinen Erdnoten und einem angenehm sanften Nachklang. Seine ausgewogene Aromatik macht ihn zu einem Tee, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Oolong-Liebhaber begeistert.

Unsere Philosophie

Bei Siam Garten beginnt Qualität bereits am Ursprung. Seit vielen Jahren arbeiten wir eng mit ausgewählten Familienbetrieben und erfahrenen Teebauern in Nordthailand zusammen. Viele dieser Familien bewirtschaften ihre Teegärten bereits seit Generationen und verbinden traditionelles Wissen mit einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Die Teeblätter werden sorgfältig von Hand geerntet und anschließend nach traditionellen Methoden verarbeitet. Dabei stehen Zeit, Erfahrung und handwerkliches Können im Mittelpunkt – nicht die industrielle Massenproduktion.

Unsere Philosophie ist es, außergewöhnliche Tees direkt aus ihrer Heimat zu Ihnen zu bringen. Deshalb wählen wir jede Ernte persönlich und mit größter Sorgfalt aus. Wir legen Wert auf Authentizität, Transparenz und eine Qualität, die man mit jeder Tasse schmeckt. High Mountain Oolong – Grand Selection steht für die besondere Verbindung aus ursprünglicher Natur, traditioneller Teekunst und echter Leidenschaft für hochwertigen Tee. Jede Tasse erzählt ein Stück der faszinierenden Teekultur Nordthailands und spiegelt die Hingabe der Menschen wider, die diesen außergewöhnlichen Oolong mit viel Erfahrung und Liebe zum Detail herstellen.